Halloween-Kürbis mit dem Dremel Trio

Als erstes muss der Deckel entfernt werden. Besonders schön finde ich einen sternförmigen Deckel, der auch einen hübschen „Hineinfallschutz“ bietet. Durch die Form muss kaum schräg geschnitten werden. Bei einem runden Deckel muss schon ziemlich schräg geschnitten werden, damit er nicht reinfällt. Wenn man ein großes Küchenmesser jeweils versetzt einsticht ist der Deckel in minutenschnelle herausgetrennt.
Das krautige Innenleben mit den Kernen wird zuerst entfernt. Die Kerne können getrocknet werden.Die Kinder haben dann abwechselnd mit dem Eiskugelformer das Fruchtfleisch ausgekratzt. Daraus wird dann eine leckere Suppe.

Nach den Vorgaben der Kids zeichnete ich das Motiv erst mal auf Schmierzetteln vor. Nach dem „Okay“der Kids habe ich das Motiv auf den Kürbis übertragen. Die Feueraugen sind mir dabei nicht sonderlich gelungen, sehen aber im fertigen Zustand ganz okay aus. Man muss den Kürbis drehen, um seine „Sahneseite“ zu finden, auf der das Motiv am Besten wirkt. Durch die schützende Wachsschicht des Kürbis, lässt sich selbst CD-Marker später wieder wegrubbeln.

Jetzt kommt eigentlich das scharfe Messer zum Einsatz – eigentlich... Aber da ich gerade im Dremel Trio-Fieber bin, machte ich mit dem Trio einen Probeschnitt. Durch die harte Schale bleibt das weiche Fruchtfleisch im Innern und es gibt weder Sauerei, noch Feuchtigkeit am Dremel. Also, losgelegt mit dem Rest. Mit dem Material wirklich unterfordert, fliegt der Trio nur so durch den Kürbis. Man muss den Dremel förmlich bremsen, um nicht zu viel zu entfernen. Die Nase hat der Sohnemann alleine ausgeschnitten (aber Papa hatte immer eine Hand mit am Gerät – zur Sicherheit). Zurück bleibt eine Schicht Kürbisbrei, die man allerdings ganz leicht abstreichen oder abwaschen kann. Für enge Bereiche und starke Rundungen ist der Dremel super geeignet, lange Geraden ohne Führung sind nicht seine Stärken.

Leider ist das ein sehr vergängliches Kunstwerk. Im Internet kursieren verschiedene Möglichkeiten, die Haltbarkeit zumindest etwas zu verlängern. Ich kannte bislang nur Zitronensaft, den man innen auf das Fruchtfleisch träufelt. Im Internet las ich noch Klarlack, Sprühkleber oder Haarlack. Diesen ist gemein, dass sie die Oberfläche verschließen. Da allerdings die Feuchtigkeit, die fürs verschimmeln verantwortlich ist, eingeschlossen wird, hat das allenfalls eine etwas aufschiebende Wirkung mit umso ekligerem Endergebnis. Am vielversprechendsten las sich das vorsichtige Trocknen binnen 4 Wochen. Hierzu wird der vollkommen unbeschädigte Kürbis am Stiel luftig und trocken aufgehängt. Der Feuchtigkeitsgehalt wird langsam reduziert und dadurch hält der daraus geschnitzte Kürbis länger. Klingt sehr plausibel, aber ich las das 2 Wochen vor Halloween – zu spät zum Ausprobieren. Ich hoffe, ich denke daran, es nächstes Jahr zu probieren...

Das Kürbisfleisch wird zu einer leckeren Suppe. Ansonsten mache ich immer Suppe aus Hokkaidos, weil ich da die Schale mitkochen kann (Strunk und unschöne Stellen schneide ich vorher raus).Dazu den Kürbis in Stücke geschnitten mit 2-3 Kartoffeln, sowie Möhren in einen Topf geben, mit Brühe bedecken und 20 Minuten kochen (Variation: mit Kokosmilch kochen und zum Servieren frischen Ingwer darüber reiben). Mit Pfeffer und Salz abschmecken und das ganze mit dem Stabmixer pürieren. Auf dem Tisch steht dann ein großer Becher Schmand mit dem sich Jeder nach Geschmack sein Süppchen verfeinern kann.

Falls ihr lieber klassisch mit dem Messer arbeitet, ein imho wichtiger Tipp zum Basteln mit Kindern: Benutzt SCHARFE Messer! Mit einem stumpfen Messer muss schon ein Erwachsener so viel Kraft aufwenden, dass Kontrolle unmöglich ist. Ein Kind wird mit seinem ganzen Gewicht arbeiten müssen, um mit einem stumpfen Messer überhaupt etwas auszurichten – versucht mal, mit einem Lineal Schinken zu schneiden. Es ist ein echtes Sicherheitsgebot, nur scharfe Messer zu verwenden.Erwachsene geben Kindern stumpfe Messer oder unbrauchbares Spielzeug-Werkzeug und wundern sich, warum ihr Kind den Umgang damit nicht hinbekommt. Aber nur wenn ein Werkzeug funktioniert, wie es soll, kann man damit auch den richtigen Umgang lernen. Das gilt in der Werkstatt genauso wie in der Küche.