Wichtelmännchen

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  • Schwierigkeit
    leicht
  • Kosten
    5 €
  • Dauer
    Unter 1 Tag
  • Wertung

Wichtelmann, Wichtelmann, la la la la.... heute war unser Advendsbacktag. Also, alle Kinder in eine Vollverkleidung gesteckt, Mehl, Zucker, Eier und gute Laune ausgepackt und losgelegt. Das Ergebnis sieht soooo lecker und süß aus, dass sich nun keiner traut sie zu verspeisen.

Du brauchst

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Werkzeuge
  • Meine Hände
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Materialliste
  • 1 x Rezept siehe Anleitung | diverse (siehe Rezept)

Los geht's - Schritt für Schritt

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Das Rezept

250g Marzipan, 1 Eiweiß, 75g Puderzucker und 30g Mehl als Teig vermischen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Dann 1 große Kugel und eine kleinere Kugel formen und aufeinandersetzen. Jeweils 4 Mandelhälften als Füße und Arme einstecken, mit Eigelb bestreichen und im Ofen 20 Minuten bei 150° backen. Die Mützen werden geformt aus einem Gemisch von 75g Marzipan mit 45g Puderzucker und roter Lebensmittelfarbe. Die Mütze wird mit Puderzuckerguß angeklebt und danach nach Lust und Laune dekoriert. Für Augen, Knöpfe und Schuhspitzen haben wir Schokoguss verwendet.


Rechtlicher Hinweis

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