Naja, mit einem 3,5 kw-Durchlauferhitzer erzeugst Du gerade so viel Wasser wie man zum Händewaschen brauchen kann und eben auch entsprechende Tempertur von etwa 40 Grad. Soll es wärmer sein, z.B. zum Abspülen brauchst Du mehr kW.
Ich sehe 2 Möglichkeiten.
- In der Küche mit handwarmem Wasser versuchen klar zu kommen - Unterstützung beispielsweise mit einem elektrischen Wasserkocher.
- Richtig fette Leitung nach Anweisung eines zugelassenen Eletrofachmanns verlegen und den 21 kW-Durchlauferhitzer installieren lassen.
Bei der Variante 21 kW. Sehe ich ein weiteres Problem. Ich schätze, dass Dein Stockwerkszähler mit dem vollen Sicherungskasten so nicht bleiben können. Du brauchst 3 weitere Sicherungen, die Du nicht mehr darin unterbringst. Da müssten dann andere Sicherungen zusammen gelegt werden oder der Verteiler erweitert werden.
Pauschal würde ich Dir vorschlagen: Lass einen Elekteiker kommen, der Zulassung hat. Der soll sich das vor Ort anschauen, soll schUen wie und wo Du das Kabel mit immerhin fast Daumendicke verlegen kannst/darfst. Aufputz ist definitiv nicht schön und Du musst Kabelkanäle verlegen. Unterputz sicher nicht so einfach, Du musst andere Leitungen wie Wasser, Heizung, Strom, Antenne ... evtl. kreuzen und so die Wand massiv aufstemmen, was statisch evtl. auch bedenklich werden könnte. Du musst die Küche aus- und wieder einbauen. Das ganze ist mit viel Dreck und neu tapezieren etc. verbunden. Würde ich mir schwer überlegen, damit das Wasser dann 20 Grad wärmer wird. Zum spülen hast Du eine Spülmaschone, zum Putzen könntest Du ja vielelicht Wasser auch aus dem Bad holen und wenn Du mal Heisswasser in der Küche brauchst, ist ein Wasserkocher eine gute Alternative. 1,5 L kochendes Wasser in 2 Minuten ...