Grundsätzlich wäre natürlich ein Bläueschutz/ Imprägniergrund sinnvoll, allerdings wenn die Kids regelmässig mit den Fungiziden/Bioziden in Berührung kommen würde ichs in Kauf nehmen, das das Holz irgend wann mal fault... Also daher lieber drauf verzichten.
Anstrichtechnisch ist alles was mit dem Sand in Berührung kommt relativ schnell abgenutzt, weil der Sand wie Schleifpapier wirkt.
Was auf jeden Fall Sinn macht wäre ein wässriges System, hier eine wässrige Holzlasur oder wenn Deckend dann eher eine Wetterschutzfarbe, weil diese beständiger sind als Lacke.
Der "Speichellecktest" wird bei einigen wässrigen Systemen gemacht und damit für Kinderspielzeug geeignet deklariert. Bei Wetterschutzfarben wirst du diese Bezeichnung aber eher nicht finden, weil diese im Regelfall nicht dafür eingesetzt werden (Möbel, Spielzeug)