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Grillzubehör

Gelöschter Benutzer
Ehemaliges Mitglied
Hallo,
wir haben uns einen Kamin für den Garten zugelegt und möchten mit diesem Grillen. Welches Zubehör hat sich bei euch bereits gelohnt und welche Erfahrungen habt ihr gesammelt?
Grüße
14 ANTWORTEN 14

Wolfgang111
Goldmitglied
Grundsätzlich erst mal die Frage was für Grillgut vorgezogen wird. Dementsprechend wird Zubehör gekauft. Als Grundausstattung würde ich jedenfalls mit einem Anzündkamin anfangen. Grillzange egal welcher Bauart ist ebenfalls Grundausstattung. Und um einen Kamin vernünftig betreiben zu können sollten sowohl eine Hacke als auch eine kleine Harke mit längerem Stiel vorhanden sein. Es müssen ja mehrere Temperaturzonen eingerichtet werden können. Sollte die Möglichkeit für einen Spieß vorhanden sein ist ein Drehmotor von Vorteil. Ein Arbeitstisch und Schneidebrett direkt neben dem Grill ist auch gut. Diverse Bürsten zum Rostreinigen sind ebenfalls gut brauchbar. Ein Küchenschwamm zum ölen des Rostes hat sich bei mir als vorteilhaft erwiesen.

arathorn76
Silbermitglied
Ich bin da mit noch weniger Grundausstattung unterwegs als Wolfgang genannt hat.
Anzündkamin, Grillzange, Kohlenschaufel, Bürste (bei mir: Kupfer, langstielig).
Ich grille allerdings auch nicht mit Kamin, sondern "normalem" Grill (dafür 2 davon).

Rost wird mit ner Speckschwarte geölt, für verschiedene Temperaturzonen (bei mir meist 3) wird die Kohle mit der Schaufel entsprechend verteilt, am Ende des Grillens wird der noch heiße Rost abgebürstet und lässt sich später recht einfach im Spülbecken reinigen...
Neben dem Grill steht dann meist ein Klapptisch mit Schneidbrett.

Gelöschter Benutzer
Ehemaliges Mitglied
Ein Außenkamin kann mit sehr viel Zubehör daherkommen. Entscheiden Sie, was Ihnen wichtig ist, was Sie wirklich benötigen und nicht für sinnlose Werkzeuge. Das Zubehör kann dabei auch einfach als Dekoration herhalten und muss nicht unbedingt eine Funktion für Sie haben. Gerade das Zubehör für einen Grillkamin kann Ihnen die vielen Grillabende erleichtern. Das erreichen Sie, indem Sie beispielsweise die Grillzange, die Ascheschaufel und den Schürhaken direkt an einer Halterung neben dem Außenkamin griffbereit haben.
Grillbesteck
Professionelles Grillbesteck gibt es schon für einen relativ geringen Preis. Das heißt jedoch nicht automatisch, dass die gekaufte Zange schlecht sein muss. Wir empfehlen Ihnen, sich auf jeden Fall eine lange Grillzange zu kaufen. In einem Grillkamin wird die Hitze extrem gut gehalten und das Feuer ist sehr nah am Grillgut. Sollten Sie versuchen, ohne Grillzange beispielsweise Ihr Fleisch umzudrehen, kann dies zu Verbrennungen führen. Außerdem wirken Sie mit dem richtigen Grillbesteck deutlich professioneller.
Reinigungssets
Das Innenrohr Ihres Außenkamins kann schon nach geringer Benutzung sehr schmutzig aussehen. Dazu trägt natürlich das Feuer bei, da dieses extrem viel Ruß verteilt. Bei einem Grillkamin haben Sie zusätzlich viele Fettspritzer durch das Grillgut. Wir raten Ihnen in jedem Fall zu einer Ascheschaufel, um die restliche Asche aus dem Außenkamin.com zu bekommen. Durch die Benutzung einer Ascheschaufel werden Sie selbst nicht schmutzig. Danach können Sie mit einem Besen den Feinstaub entfernen. Schließlich benötigen Sie jetzt eine Bürste. Verwenden Sie auf keinen Fall eine Drahtbürste, um die Innenwände beziehungsweise das doppelwandige Innenrohr zu säubern, da sonst das Material zerkratzt werden kann. Für den Feuerrost müssen Sie jedoch eine richtige Grillreinigungsbürste mit gegebenenfalls Drahtborsten nehmen. Der hartnäckige Schmutz bleibt ansonsten haften. Für das Außenrohr empfehlen wir ein einfaches, nasses Tuch. Zusätzlich gibt es auch Edelstahl- und sonstige Materialreiniger. Warten Sie auf alle Fälle, bis das Außenrohr richtig abgekühlt ist!
Schutzabdeckung
Sie haben sich dazu entschieden Ihren Außenkamin das ganze Jahr über draußen stehen zu lassen? Dabei kann es schnell passieren, dass die Materialien der Kamine durch Witterung beschädigt werden. Ebenfalls lassen sich hässliche Schlieren auf Formteile durch Feuchtigkeit nicht vermeiden. Für diesen Fall bieten die Hersteller extra Schutzabdeckungen an. Diese stülpen Sie einfach über Ihren Außenkamin, damit dieser einigermaßen geschützt ist. Normalerweise wird extra für jedes Modell eine passende Schutzabdeckung angeboten. Sollte dies nicht der Fall sein, können Sie als Notlösung eine dicke Folie benutzen.
Halterungen
Nachdem Sie sich für das richtige Grillbesteck entschieden haben, kann Ihnen die richtige Halterung viele Nerven sparen. Ihr Grillbesteck ist immer an einem festen Platz und kann dadurch nicht verloren gehen. Ein weiterer positiver Effekt ist, dass der Platz nicht auf den Ablageflächen verschwendet wird. Sie können dadurch Ihr Grillgut und die Teller auf der Ablagefläche platzieren. So sind Sie richtig organisiert und der nächste Grillabend kann kommen.
Grillrost
Sie können die Hitze, welche der Außenkamin erzeugt sehr variabel nutzen. Für eine möglichst große Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten sollten Sie deshalb nicht nur ein Grillrost haben. Ein Grillrost mit kleineren Zwischenräumen eignet sich besser für Gemüse oder Lachs. Ihr saftiges Steak wiederum sollten Sie auf einem Grillrost mit großen Zwischenräumen grillen. Das erzeugt das typische Muster auf den fertigen Steaks. Ein weiteres Beispiel wären Grillspieße. Diese gibt es sogar mit Elektromotor. Sie haben dadurch die Möglichkeit Hähnchen zu grillen oder einen Fisch zu räuchern

Dog
Silbermitglied
BirgitEngel:
Ein Außenkamin kann mit sehr viel Zubehör daherkommen. Entscheiden Sie, was Ihnen wichtig ist, was Sie wirklich benötigen und nicht für sinnlose Werkzeuge. Das Zubehör kann dabei auch einfach als Dekoration herhalten und muss nicht unbedingt eine Funktion für Sie haben. Gerade das Zubehör für einen Grillkamin kann Ihnen die vielen Grillabende erleichtern. Das erreichen Sie, indem Sie beispielsweise die Grillzange, die Ascheschaufel und den Schürhaken direkt an einer Halterung neben dem Außenkamin griffbereit haben.
Grillbesteck
Professionelles Grillbesteck gibt es schon für einen relativ geringen Preis. Das heißt jedoch nicht automatisch, dass die gekaufte Zange schlecht sein muss. Wir empfehlen Ihnen, sich auf jeden Fall eine lange Grillzange zu kaufen. In einem Grillkamin wird die Hitze extrem gut gehalten und das Feuer ist sehr nah am Grillgut. Sollten Sie versuchen, ohne Grillzange beispielsweise Ihr Fleisch umzudrehen, kann dies zu Verbrennungen führen. Außerdem wirken Sie mit dem richtigen Grillbesteck deutlich professioneller.
Reinigungssets
Das Innenrohr Ihres Außenkamins kann schon nach geringer Benutzung sehr schmutzig aussehen. Dazu trägt natürlich das Feuer bei, da dieses extrem viel Ruß verteilt. Bei einem Grillkamin haben Sie zusätzlich viele Fettspritzer durch das Grillgut. Wir raten Ihnen in jedem Fall zu einer Ascheschaufel, um die restliche Asche aus dem Außenkamin.com zu bekommen. Durch die Benutzung einer Ascheschaufel werden Sie selbst nicht schmutzig. Danach können Sie mit einem Besen den Feinstaub entfernen. Schließlich benötigen Sie jetzt eine Bürste. Verwenden Sie auf keinen Fall eine Drahtbürste, um die Innenwände beziehungsweise das doppelwandige Innenrohr zu säubern, da sonst das Material zerkratzt werden kann. Für den Feuerrost müssen Sie jedoch eine richtige Grillreinigungsbürste mit gegebenenfalls Drahtborsten nehmen. Der hartnäckige Schmutz bleibt ansonsten haften. Für das Außenrohr empfehlen wir ein einfaches, nasses Tuch. Zusätzlich gibt es auch Edelstahl- und sonstige Materialreiniger. Warten Sie auf alle Fälle, bis das Außenrohr richtig abgekühlt ist!
Schutzabdeckung
Sie haben sich dazu entschieden Ihren Außenkamin das ganze Jahr über draußen stehen zu lassen? Dabei kann es schnell passieren, dass die Materialien der Kamine durch Witterung beschädigt werden. Ebenfalls lassen sich hässliche Schlieren auf Formteile durch Feuchtigkeit nicht vermeiden. Für diesen Fall bieten die Hersteller extra Schutzabdeckungen an. Diese stülpen Sie einfach über Ihren Außenkamin, damit dieser einigermaßen geschützt ist. Normalerweise wird extra für jedes Modell eine passende Schutzabdeckung angeboten. Sollte dies nicht der Fall sein, können Sie als Notlösung eine dicke Folie benutzen.
Halterungen
Nachdem Sie sich für das richtige Grillbesteck entschieden haben, kann Ihnen die richtige Halterung viele Nerven sparen. Ihr Grillbesteck ist immer an einem festen Platz und kann dadurch nicht verloren gehen. Ein weiterer positiver Effekt ist, dass der Platz nicht auf den Ablageflächen verschwendet wird. Sie können dadurch Ihr Grillgut und die Teller auf der Ablagefläche platzieren. So sind Sie richtig organisiert und der nächste Grillabend kann kommen.
Grillrost
Sie können die Hitze, welche der Außenkamin erzeugt sehr variabel nutzen. Für eine möglichst große Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten sollten Sie deshalb nicht nur ein Grillrost haben. Ein Grillrost mit kleineren Zwischenräumen eignet sich besser für Gemüse oder Lachs. Ihr saftiges Steak wiederum sollten Sie auf einem Grillrost mit großen Zwischenräumen grillen. Das erzeugt das typische Muster auf den fertigen Steaks. Ein weiteres Beispiel wären Grillspieße. Diese gibt es sogar mit Elektromotor. Sie haben dadurch die Möglichkeit Hähnchen zu grillen oder einen Fisch zu räuchern


http://www.selbst.de/community/topic/19440/grillzubehör/2

Du hast hier bei 1-2-do deinen Link vergessen.....

Gelöschter Benutzer
Ehemaliges Mitglied
Zum grillen oder smoken benötige ich für meinen Pelletgrill:


  • Hickory Pellets

  • Apfel Pellets

  • normale Pellets

  • Edelstahl-Grillzange mit langen Griff
  • Grillbürste mit Messingborsten
  • ein Funk Grillthermometer und
  • Strom emoticon.teeth_smile.title

Gelöschter Benutzer
Ehemaliges Mitglied
Birgit und Bernd scheinen ein Team zu sein...

Dog
Silbermitglied
freizeitholzwurm:
Birgit und Bernd scheinen ein Team zu sein...


Ein eingespieltes..... oder vergessen wo sie schon vorher aufgetaucht sind.

Holzbeinschnitzer
Bronzemitglied
Grundsätzlich gilt: Haben ist besser als brauchen XD

Als Grundausstattung würde ich die eine Zange empfehlen, welche zu dir passt. Also in den Baumarkt oder Fachmarkt und anfassen.
Hitzefeste Handschuhe: Sehr von Vorteil
Reinigungbürste nicht vergessen
Und da du einen Kamin hast auch etwas Schürzeug.
Man kann sich vieles kaufen, sollte aber wissen, ob man das devinitiv brauch. Habe einen Roti, diverse Zangen, Handschuhe, Thermometer, Smokerbox, Pfannen, Töpfe, und und und... Habe aber auch 2 Grills und einen Smoker B)

Rainerle
Diamantmitglied
Kauf Dir eine Zange, der Rest kommt von alleine. Man sieht dirt was, dann da und Frauchen bringt auch nich eas mit. Und Ruck-Zuck ist das Gartenhaus voll damit.

OK, ich habe nen guten Gasgrill und mache richtig viel damit. Aus Erfahrung:

Die Sets mit Gabel, Zange etc. Sind meist minderer Qualität. Eine gute Zange ist echt was wert. Hilfreich ist auch ein Grillhandschuh. Ich schick Dir mal ein Foto mit meinen meistgenutzten Dingen.

Grillhandschuh der über das Handgelenk weiter hoch geht
Ein Wender - Keine Ahnung wie das heißt, aber ideal um z.B. Burger zu wenden
Bürste (ideal Messing)
Grillthermometer (für dickere Stücke)
48736.attach