Den hat der strenge Winter putt macht.
Überwintern: Als mediterrane Pflanze bei uns oft nicht winterhart, am besten wie Oleander im Kalthaus überwintern, z.B. Treppenhaus oder ungeheizte Garage. Hell, da immergrün. Sicher winterhart bzw. frosthart nur bis um -5 Grad Celsius. Nicht selten vertragen kräftige, ältere Exemplare kurzzeitig jedoch auch deutlich tiefere Temperaturen, auch in Deutschland wird das Currykraut daher in milden Gebieten und an geschütztem Platz, z.B. nahe einer Mauer, gelegentlich wie Kamelien oder Rosmarin erfolgreich im Freien überwintert. Dabei empfielt sich wie bei diesen aber zumindest ein guter Winterschutz z.B. aus einer dicken Schicht von trockenem Laub im Wurzelbereich und Fichtenzweigen über den Trieben. Spätestens im nächsten harten Winter, der bisher immer wieder einmal gekommen und nicht vorherzusehen ist, erfrieren die Pflanzen dann aber erfahrungsgemäß und müssen ersetzt werden. Tipp: Sicherheitshalber kann man sich ggf. im Sommer einfach Stecklinge bewurzeln und wie bei Geranien und Buschmalven (Lavatera) platz- und kräftesparend nur diese im Haus überwintern.