Hab mir gerade mal deren Homepage angeschaut.
Meine Vermutung: Die Blätter werden irgendwo gebaut (keine Ahnung von wem) und dann gelabelt. Grundsätzlich nicht verkehrt, machen andere ja auch (Wolfcraft). Allerdings ist die Seite auch "knallhart" auf die "Bastlerkundschaft" zugeschnitten. Im Sinne von: Passt auf die GTX10XC etc. Und natürlich wählt man einen Namen, der einen an Bayerwald erinnert und schön Deutsch klingt.
Ich würde mich an deiner Stelle lieber auf alteingesessene Hersteller verlassen. In deinem speziellen Fall vielleicht auch auf Leitz und Co. Eben Blätter, die in jeder Schreinerei zu finden sind und dort seit Jahren ihren Job machen.
Bei denen kann man auch davon ausgehen, dass der Schärfdienst im Extremfall nicht lachend zusammenbricht, wenn man das Ding zum schärfen geben möchte.