Gewürzregal zum Wursten

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  • Schwierigkeit
    leicht
  • Kosten
    10 €
  • Dauer
    1-2 Tage
  • Öffentliche Wertung

Heute nach der gestrigen  halbgroßen Wurstschlacht habe ich das Gewürzregal wieder komplett gereingt, fehlende Gewürze und Utensilien auf die to to Liste gesetzt.
Dabei fiel mir ein, vielleicht könntes jemanden hier interessieren und will es vorführen.
Gebaut habe ich es vor gut 8 Jahren, mit wesentlich weniger schönen Werkzeugen.
Inspiriert wurde ich sicher aus einer alten Zeitschrift.

Das Regal wurde über dem Schlachtertisch angebracht.
Den Schlachtertisch baute ich eher, ist auch nicht so ganz der Brüller, aber haut immer noch hin.

Für den Korpus nahm ich frisches Sperrholz 8 mm stark.
Ebenso für die Schubladen, zur Verbindung wurden Leisten aus Nadelholz genommen.

In die Seitenteile setzte ich links und rechts ein halbrundes Stück aus Sperrholz, dessen Ø der Stange entsprach.

Heute musste das Regal samt dem Tisch herhalten um aus dem frischen Schweinefilet
Räucherlendchen zu zaubern.

Du brauchst

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Werkzeuge
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Materialliste
  • 1 x Sperrholz 3-5mm (400x900)
  • 1 x Sperrholz 8 mm (1000 x 600 mm)
  • 8 x Vierkantleisten | Holz (35 x 35x 90)
  • 3 x Holzdübel (10 mm Ø)
  • 20 x div. Holzschrauben (3,5 x 35 mm)
  • 1 x Dosefarblose Lasur

Los geht's - Schritt für Schritt

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Bau des Regalkasten und dedr Schubladen.

Aus dem Sperrholz sägte ich die beiten Seitenteile aus und auch die Böden.
Die Gesamtlänge beträgt 900 mm und hoch ist es 500 mm.
Die Tiefe wählte ich 300mm.
Für die Rückwand sägte ich eine Platte von 900  x 600 mm  um eine geschlossenen Fläche zu bekommen.
Auf den Bilder die halbrund ausgesägten Teile für die Stange.
Sie dient der Aufnahme vom Wurstgarn, Küchenrolle und schon mal fertiges Räuchergut.
Beim Bau der Schubladen ist klar zu erkennen wie bzw. dass ich frei Hand sägte.
Mit der heutigen Ausrüstung mit Sicherheit exakter.
Die Schubladen sind je 170 mm breit und haben Böden aus 5 mm Sperrholz.
Für die Griffe verleimte ich 10 Ø mm starke Holzdübel. 
Einen Besenstiel auf die Länge gesägt und fast fertig.
Mit einer farblosen wasserlöslichen Lasur bekam das Regal sein Finnish und steht heute.
Das letzte Bild zeigt den gesamten Wurstarbeitsplatz, wieder voll eingeräumt und die immergrüne Dekopflanze.


Rechtlicher Hinweis

Bosch übernimmt keine Gewähr für die Vollständigkeit und Richtigkeit der hinterlegten Anleitungen. Bosch weist außerdem darauf hin, dass die Verwendung dieser Anleitungen auf eigenes Risiko erfolgt. Bitte treffen Sie zu Ihrer Sicherheit alle notwendigen Vorkehrungen.


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