Advents-Burg
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Weihnachten/Advent
von sabolein
28.11.12 14:36
1482 Aufrufe
  • 3-4 TageMittel
  • 3-4 Tage3-4 Tage
  • 88,00 €

... oder so. Ich wollte wieder ein (Pseudo)-Lebkuchen-Dingens haben. Aber diesmal kein Haus. Erst kam ich auf den ganz schmalen Pfad, ein Schloss basteln zu wollen. Das hab ich aber ganz fix verworfen und mich für eine Burg entschieden.

4.7 5 22

Bauanleitung

Benötigtes Material

Stk. Beschreibung Material Maße
1500   Zucker   
2000  Mehl   
500  Butter   
Stück  Eier   
500   Puderzucker   
stück  Eiweiß   

Benötigtes Werkzeug

  • 1 Säge
  • Messer
  • Schnipsgummis

1 Planen und vorbereiten

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Planen und vorbereiten
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Man nehme ... erstmal keinen Plan sondern die google Bildersuche und suche sich eine Burg aus Lebkuchen. Gefunden. Super! Dort habe ich mir den groben Bauplan angeschaut und danach dann meine Grundrisse aufgezeichnet und zurechtgeschnitten. Eigentlich ganz einfach. Für 4 Türme brauchte ich 1 Mauern und 4 Platten. Für die Doppelmauern brauchte ich 4 normale Mauern und 4 mit Zinnen. Wovon jeweils eine einen Torbogen bekommen hat.
Außerdem benötigte ich noch einen riesigen Teigklumpen bestehend aus 1,5 kg Zucker, 2 kg Mehl, 500 g Butter, 8 Eier und soviel Kakao, dass er annähernd Lebkuchenfarbe annimmt. Das Kneten war das übelste von allem. Der Teig durfte sich dann 1,5 Tage lang im Kühlschrank ausruhen. Der hatte es gut.

2 Einzelteile

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Einzelteile
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Ausrollen, zuschneiden, ausrollen, zuschneiden, ausrollen, zuschneiden.
Zwischendurch backen, schwitzen, weil es in der Küche immer wärmer wurde. Der Teig machte zwischenzeitlich auch nicht unbedingt das, was er sollte, sondern dem wurde auch warm und beim Transport zum Blech - kurz gesagt, ich habe ordentlich geflucht.
Die Fenster sollten ja wieder bunt werden und deshalb sind da noch ein paar Bonbons reingewandert, die dann beim Backen geschmolzen sind.
Toll, dass der Teig wenn er fertig gebacken ist, noch so schön weich ist - natürlich sind mir die Torbögen gebrochen. Das war mir dann aber irgendwann sowas von Backbord-Brust, weil die ja eh noch zusammengeklebt werden mussten.

3 Zusammenkleben und fertigstellen

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Zusammenkleben und fertigstellen
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Super, irgendwie schienen im Umkreis alle Puderzucker zu horten. Nicht, dass ich den vielleicht mal gebraucht hätte. Nee, so gar nicht. Also musste ich mit der Küchenminna auch noch normalen Zucker zu Puderzucker verarbeiten. Noch eben 3 Eiweiß zu Eischnee aufschlagen, mit dem Puderzuckerimitat (es befinden sich immernoch vereinzelt Kristalle darin) verrühren und los geht das Kleben.
Nur gut, dass plötzlich 4 Hände vorrätig waren. Ich hab den Kleber verteilt, Mann hat geklebt und ich habe dann die Gummis übergezogen (ein Schelm, der jetzt böses denkt).
Am nächsten vormittag hab ich dann die Burg als solches erstmal zusammengebaut. Vorher musste ich mit einer Säge noch die putzigen Doppelmauern begradigen, weil die doch beim Backen etwas schief wurden. Fixiert wurde das ganze hier dann mit O-Saft und Bitterlemon :)
Die Platten, die in die Türme reinkamen musste ich auch nochmal zusägen, bevor ich durch die Bude gehirscht bin um Gläser zu suchen, die schmal aber hoch genug aind um die ollen Platten zu halten.
Hat dann aber alles funktioniert.
Wieder alles über Nacht trocknen lassen.

4 Dekorationsgehilfen suchen

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Dekorationsgehilfen suchen
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Mausi durfte dann beim dekorieren abschließen Hand anlegen.
Leider klebt das Eiweiß-Puderzuckerimintat nicht ganz so toll, so dass einige Deko-Objekte lieber der Schwerkraft folgend die Flucht ergriffen haben.
Komisch nur, dass es der kleinen Motte so gar nichts ausgemacht hat, das mehr Deko in ihr als an der Burg war *hm*
SO, und somit steht schon VOR dem ersten Advent die erste Weihnachtsdeko.
Das wird nicht aufgegessen, sonst wird ein Besuch beim Zahnarzt fällig, denn der teig ist echt knüppelhart. AUßerdem darf das jetzt mindestens 5 Wochen lang einstauben und dann mag da hoffentlich eh keiner mehr reinbeißen.
Unsere Kurze hat noch ein paar Spielfiguren geopfert, die jetzt gucken, ob keine feinde im Anmarsch sind ;)

24 Kommentare

zu „Advents-Burg“

Lustige Idee und tolles Ergebnis.
Macht Spaß die Beschreibung zu lesen.
2012-11-28 14:40:20

Zum Anbeißen ::))) tolles Projekt hat der Kleinen mit Sicherheit viel Spaß gemacht
2012-11-28 15:17:20

sie hat die gnazen letzten Tage schon gehibbelt, wann sie denn endlich kleben und spielen darf :)
2012-11-28 15:22:38

Man da hat man ja Hunger .. super
2012-11-28 17:42:26

Das scheint sehr aufwendig zu sein. Habe das noch nie gemacht. Aber die Tochter hat sich bestimmt gefreut
2012-11-28 17:50:24

Mir ist sowas lieber als stundenlanges Kekse backen oder Sterne basteln, ich gebs ja zu ;)
2012-11-28 17:51:44

schöne Deko toll wenn die "Knirpse" mitmachen
2012-11-28 19:26:12

Knackig süße Burg zum Anbeißen... tole Teamarbeit mit deiner Mausi... 5 Burgen
2012-11-28 19:37:18

wunderschöne weihnachtsburg
2012-11-29 05:55:23

Hmmm Lecker lecker, sehr schön gemacht und sehr Appetitlich..... 5D
2012-11-29 08:22:26

Hallo Burgfräulein,
Ich backe großeTeigplatten (Blechgröße) und schneide dann benötigte Teile aus. Dann wird geklebt und freischaffend dekoriert. Bäume backe ich auch einzeln. Mal versuchen. Hast zwar Abfälle aber geht einfacher. Viel Spass beim ausprobieren und volle Punkte von mir!
PS. hatte mal eine Bäckerei
2012-11-29 17:43:11

Danke dem Gartenstuhl :)
Wäre es normaler Lebkuchen, hätt ich wahrscheinlich auch erst gebacken, dann geschnitten - aber mit dem Teig - da ist mit dem Messer kein Durchkommen mehr :/ Der ist echt knuppelhart.
2012-11-29 17:52:59

Die ist ja sowas von toll geworden, ein richtiger Hingucker und ganz suuuper, daß die Kleine so toll helfen durfte - ich denke alleine hättest du die Burg garn nicht so toll hingebracht!!!
2012-12-01 21:14:26

Sieht toll aus, klasse gemacht.
2012-12-02 22:53:25

Tolle Burg hast du gemacht, Sabolein. Und deinem Burgfräulein hats auch gefallen und geschmeckt. Von mir 5 Lebkuchen
2012-12-04 17:15:13

SCHÖÖÖÖÖN ;-)
toll gemacht und beschrieben sabolein!
Die Bilder zeigen große Freude ;-)
5D
2012-12-04 18:32:15

Tolle Burg
2012-12-05 11:37:33

supper
2013-02-17 11:36:29

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